Monómeros y su fundación celebraron el día del migrante con el primer festival binacional gastronómico

Monomeros y la fundación monomeros conmemoraron en el día internacional de migrantes con un bazar binacional donde emprendedores migrantes venezolanos retomados y colombianos compartieron la más representativa recetas navideñas colombianas y venezolanas.

Entre las que se encontraba la natilla, la hayaca,  el tradicional pan de jamón venezolano, la torta negra, el tequeño o deditos de queso,  entre otras delicias con las que se pudieron deleitar los asistentes.

En el evento participaron 14 emprendimientos (siete colombianos y siete venezolanos) los cuales recibieron un capital semilla para la elaboración de sus productos, logística y un espacio con los elementos adecuados para garantizar la logística y calidad de los alimentos.

La cita fue en la plaza de la Paz,  lugar que por años ha sido símbolo de la unión,  encuentro de propios y visitantes, escenario ideal para que ambas culturas compartieran lo mejor de su gastronomía,

«Esta feria es muestra del interés de monomeros en promover la participación,  integración e inclusión de los migrantes venezolanos y los retomados colombianos» indicó Guillermo Rodríguez Gerente General de Monomeros y Presidente de la Fundación Monomeros.

El festival recibió a más de 600 asistentes quien se deleitaron con lo mejor de la gastronomía binacional y pudo recaudar 14 millones de pesos en venta,  lo que se traduce en oportunidades para estas personas que compartieron su cultura y además generarán ingresos extras para sus familias en estas fechas tan importantes.

Adicionalmente en el evento y su presencia la reina del carnaval de Barranquilla 2022 Valeria Charris quien el Son de puya y tambor puso un toque especial propio de esta tierra carnavalera.