Llegó la Semana Santa y con ella, los controles que ha intensificado la Secretaría de Salud departamental en el golfo de Morrosquillo, sitio predilecto para propios y extraños en esta época.
Es por ello, que desde la Dimensión de Salud Ambiental, con sus diversos programas como el Alimentos y Bebidas, Calidad del Agua, Sustancias Químicas, Zoonosis, entre otros, la cartera de Salud departamental ha dispuesto de todo un cronograma de actividades que busca garantizar la salud de todos, especialmente, en esta zona del departamento de Sucre que se vuelve tan concurrida.
Las inspecciones a hoteles, restaurantes, piscinas, expendios de bebidas o de comidas y acueductos, vacunación de perros y gatos, control de vectores como el mosquito transmisor del dengue, comenzaron a realizarse con semanas de antelación y las mismas fueron acompañadas de capacitaciones para que tanto la comunidad, como los negocios y el personal de trabajo se prepararan en aras de ofrecer servicios óptimos que no comprometan la salud pública.
Luis Fernando Pérez, referente de la Dimensión de Salud Ambiental, sostuvo que el objetivo es poder evitar que se presenten casos que afecten la salud de los pobladores en general.
“El gobernador Héctor Olimpo Espinosa ha venido impulsando todo el tema de turismo en el Golfo De Morrosquillo, en donde tenemos una amplia carta gastronómica y una gran fortaleza turística, por lo que nos hemos proyectado siempre acompañar estas actividades en mercados, plazas públicas; entregando folletos y concientizando a la gente, a los expendedores y también a los consumidores; a hoteleros y comerciantes y a la comunidad en general, sobre la importancia de analizar bien dónde compramos o de dónde procede el producto o el servicio que queremos”, dijo Pérez.
Agregó el funcionario que esto es un aprendizaje que debe adoptar tanto la persona que comercializa como el que consume, y con esto, tratar de generar un impacto positivo en el entorno, en aras de garantizar una alimentación segura y una estancia segura en los territorios de Sucre, no solo en Semana Santa, sino durante cualquier estancia y cualquier época del año.
El ingeniero Luis Fernando Pérez también se refirió a la compra de alimentos y bebidas, y bebidas alcohólicas, pues para esta época es posible que se presenten casos de intoxicaciones por ingesta de licor adulterado o enfermedades de transmisión por alimentos conocidas como ETA.
“Lo que se recomienda en estos casos es que las personas adquieran las bebidas en sitios ya conocidos y confiables, que observen las etiquetas en buen estado lo mismo que las estampillas, además que en el interior no se observen sólidos ajenos a las bebidas que normalmente consumen”, dijo el profesional de la Salud Ambiental.
“En cuanto a las comidas, especialmente mariscos y lácteos, deben tener unas características sanas, que no tengan olor, sabor ni color extraños. La población debe saber que puede comunicarse a las líneas de atención de la Secretaría de Salud departamental 605 279 8888 – 605 281 2105 o al correo electrónico salud@sucre.gov.co”, dijo el funcionario.
Las visitas de inspección, vigilancia y control se llevaron a cabo en los municipios de Tolú, Coveñas y San Onofre.
