Ignacio Amador Gómez afirmó que esto no impactará en los precios de la carne.
El presidente de la República Gustavo Petro hizo otra de sus propuestas controversiales, debido a que el mandatario planteó la posibilidad de reabrir los mataderos municipales. Según el Jefe de Estado, como una forma de bajar los precios de la carne, que cada día suben más y más. Pero, esta propuesta ha causado reacciones encontradas.
Por un lado, están quienes lo apoyan y por el otro están quienes señalan que, el impacto en los precios de la carne sería mínimo. Eso asumiendo que haya algún impacto y una de las voces que se escuchó y que, se opuso rotundamente fue la de Ignacio Amador Gómez, presidente de la Asociación Colombiana de Veterinarios (Acovez), que aseguró que este sería un retroceso de por lo menos 16 años.
“Lo que ya hemos demostrado nosotros es que las alcaldías no tienen recursos suficientes para hacer una infraestructura que cumpla con los requisitos sanitarios.” Sentenció el funcionario, en declaración para los medios de comunicación. Pero, hay otra cuestión y es que, el precio de la carne aumenta por el incremento en el precio de los bovinos. Por lo tanto, los otros servicios no causan un impacto muy significativo, en el precio final.
Sin embargo, la propuesta parece no tener marcha atrás. Así que, podría ser otro de esos experimentos del Jefe de Estado y en muy poco tiempo Colombia podría ser testigo de que, al presidente una vez más se le ‘despiporra’ una de sus propuestas o por lo menos eso es lo que vaticinan los expertos en el tema.
Así que, al final Amador reiteró su posición. “Eso no va a abaratar el costo de la carne, el precio de la carne depende en un 70% del valor del ganado, el resto son los servicios que se prestan. Y por costos, porque todos los servicios no es que vayan a disminuir demasiado, porque siempre hay una tarifa.”
