La Administración Municipal en cabeza del alcalde Yahir Acuña, impulsa las buenas prácticas agrícolas, especialmente en la producción de aves y porcinos para mejorar la rentabilidad de esta actividad.
En tal sentido, la Secretaría de Desarrollo Rural y Agropecuario, con apoyo del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), ofrecieron este jueves 4 de abril, una serie de charlas informativas relacionadas con el marco legal y la bioseguridad en el manejo de aves y porcinos, a pequeños y medianos avicultores y porcicultores del municipio de Sincelejo.
En materia de bioseguridad las funcionarias del ICA, Marián Sánchez, líder del programa Aviar, y Marly Acero, líder del programa Porcino, explicaron las medidas, acciones y procedimientos que se deben cumplirse para evaluar, prevenir, evitar, mitigar, manejar o controlar los posibles riesgos sanitarios y sus efectos directos e indirectos en la salud humana, el ambiente, la biodiversidad y la productividad pecuaria.
Igualmente, expusieron la Ley 1255 de 2008, por medio de la cual se declara de interés social nacional y, como prioridad sanitaria, la creación de un programa que preserve el estado sanitario de “País Libre de Influenza Aviar”, así como el control y erradicación de la enfermedad de Newcastle en el territorio nacional, a través de la Resolución 1610 de 2010.
Para Marián Sánchez, el ICA tiene como prioridad contribuir al sector sostenido y sector agropecuario mediante la prevención, vigilancia y control de los riesgos sanitarios. “Desde la parte porcícola hacemos vigilancia epidemiológica a la peste porcina clásica, supervisión a la vacunación, control a esta enfermedad mediante atención de notificaciones en todos los predios, sean grandes, medianos o pequeños. En la parte aviar se manejan diferentes normatividades y enfermedades como la Newcastle, salmonella e influenza aviar”.
La funcionaria enfatizó sobre las Resoluciones 3651 y 3652 de 2014, que corresponden a la certificación de las granjas avícolas bioseguras, tanto de posturas como las de engorde.
“Lo importante es dar a conocer a los pequeños, medianos y grandes productores las normas, para que tomen todas las medidas sanitarias pertinentes”, agregó.
Por su parte, Agustín Romero Santos, director de Asistencia Técnica Agropecuaria de Sincelejo, dijo que lo preponderante de este tipo de capacitaciones es inculcar las buenas prácticas agropecuarias, para que sus productos obtengan los mayores rendimientos y ganancias a la hora de la venta de los mismos y, que, a su vez, los consumidores obtengan estos productos de mejor calidad y seguridad alimentaria.
